בשיחה עם ענת פרנק היא סיפרה לי שראתה במסעדה באיטליה מישהו מורח לחם עם חמאה,
והיא כבר קיטוגנית שנים אבל עדיין זה אחד הדברים שהכי מגרים אותה.
השיחה הזו עוררה בי ערגה לימי עבר ומיד נכנסתי למטבח כדי להקציף חמאה כי חמאה מוקצפת זה הדבר הכי מפנק בעולם.
ולחם פיצוחים שקולים על מחבת עם מעט שמן זית זה בכלל ואוו ואז השילוב ביניהם יוצר ניצוצות וצריך רק מעט מלח גס להשלמת החוויה.
חמאה מוקצפת
מצרכים
- 200 גר חמאה רכה ממש
- 2 כפות חלב
שלבים
- להקציף שלוש דקות
View this post on Instagram
3 תגובות
הלוואי שיכולתי לאכול ככה חמאה.יוטר טעים מבשר
אך חמאה אינה בריאה
יותר טעים(תיקון כתיב)
יש הרבה מאד דברים לא טעימים. כמו סוכר למשל. אסור לוותר לגמרי. פעם ב… מותר. כשאומרים לא בריא, הכוונה היא במידה. אני אוהבת חמאה ומדי פעם אוכלת.עוגית מו.ר מדי פעם, וגם גלידה, אל תוותרי כל כלום.