המבורגר עוף

אתמול העליתי מתכון ללחמניות המבורגר, והיה נראה לי טבעי ונכון להעלות היום מתכון להמבורגר. טוב, ההגדרה להמבורגר מעט רחבה וזה לא המבורגר בשר קלאסי, אלא המבורגר עשוי פרגית שמנמנה, בצל קצוץ ותבלינים. המנה המהממת הזו הייתה בתפריט של סוסו הראשון לצד המבורגר קלאסי עם תוספות וסוסו פוקו שהיה פרייד צ׳יקן אימתני ומהראשונים שהפכו את העיר (ואת המדינה, למען האמת)
ההמבורגר עוף תמיד היה נחבא אל הכלים. לא צעקני, לא בולט, אבל מענג בכל ביס.

הגיע הזמן שנבשל.

המבורגר עוף

המבורגר עוף

מצרכים:

1 קילו פרגית טחונה גס
2 בצל לבן גדול קלופים וקצוצים דק
2 כפיות תבלין גריל עוף
1/2 כפית פפריקה מעושנת
מלח, פלפל

אופן ההכנה:

מערבבים הכל, צרים כדורים במשקל 90-110 גרם ומסדרים ברינג.
הכי טעים לצלות אותם בגריל פחמים אבל גם מחבת על הגז תעשה עבודה נפלאה.

בתאבון

איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)

אולי יעניין אותך גם...

סלט ירוק ברוטב אבוקדו וקוטג

סלט ירוק ברוטב אבוקדו וקוטג'

הייתי אחרי אימון ומת מרעב, אז התחלתי לחטט במדפים לדעת מה ישמש אותי היום לארוחת צהריים, וזה בערך כמו להיכנס לסופר כשרעבים או לשבת מול

רצועות אבטיח עם הפתעה

רצועות אבטיח מפתיעות

סיפור ישן שכבר סיפרתי, אבל סה לה וי חברים. אם תצליחו לקרוא עד הסוף יש גם מתכון. לפני עשרים שנה בערך הייתי במקסיקו ונסעתי במכונית

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)