בורקס קטוגני

יום אחד, במשבר גיל החמישים, אטוס ערום לחוף מבודד בצד השני של העולם, אתהלך כמו תמהוני בג׳ונגל, אצוד ואלקט ואז כשארגיש מספיק בטוח בעצמי אפתח דוכן בורקס קטוגני לכל מי שמטוסו יתרסק מעל האי ואיכשהו הוא ינצל וישאר בחיים, וחוץ מגעגוע עז לחייו הקודמים ולמשפחתו כל רצונו יהיה לתת ביס בבורקס גבינות או בשר עם סלט ביצים ליד, חריף מותסס, זיתים כבושים ומיץ קוקוס ישירות מהקוקוס.
עד המשבר,
הנה מתכון:

בורקס קטוגני

בורקס קטוגני

המרכיבים:
300 גר קמח שקדים
250 גר מוצרלה
1/2 כפית אבקת אפייה
1 ביצה (אולי 2)
1 כפית מלח גס

אופן ההכנה:
מערבבים ביצים עם מלח, אבקת אפייה וקמח שקדים לקבלת בצק מעט דביק.
במיקרו על באן מארי ממיסים מוצרלה יבשה עד שהיא הופכת דומה למפלצת נמתחת ומאיימת.
מוסיפים לבצק ולשים עד הטמעה מוחלטת.
במידה ודביק מדי תוסיפו קמח שקדים. יבש לכם? עוד ביצה.

מרדדים בין שני ניירות אפייה. קורצים עיגולים וממלאים בתרד וריקוטה או רק בגבינות או בבשר ופטריות או בחובזה ופטה עיזים.
בקיצור תתפרעו.

איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)

אולי יעניין אותך גם...

קציצות ממולאות פירה

קציצות ממולאות בפירה

למי שעדיין לא הכין קציצות ממולאות בפירה, הנה ההזדמנות שלכם! קציצות ממולאות בפירה מצרכים: 1/2 קילו פרגית טחונה 1/2 קילו בקר טחון 1 ביצה 1/2

כרוב ממולא צמחוני

כרוב ממולא צמחוני

הנה ההזדמנות שלכם להעלות את מעמדכם בבית ולהכין סיר מושלם של כרוב בלאדי ממולא בדברים טובים, והוא אפילו צמחוני! יאללה לעבודה

תגובה אחת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)